Cabane à sucre Sugar Beach

La cabane à sucre, une partie authentique de la transition hiver-printemps au Québec, s’est installée à Toronto pour un événement gratuit ouvert à toute personne qui raffole du sirop d’érable. La cabane à sucre Sugar Beach, une activité lancée par Waterfront Toronto, est présentée en partenariat avec Québec Original et avec l’appui de Redpath Sugar, PortsToronto, Pier 27 et Corus Entertainment.

Parmi les activités qui y sont tenues, notons :

• des démonstrations de cuisson avec le sirop d’érable et la dégustation de tire d’érable;
• des représentations musicales en français, en direct;
• des démonstrations de sculpture sur glace;
• du patinage près de Sherbourne Common;
• des camions-cantines offrant des favoris québécois, y compris de la tourtière et de la poutine.

Cet événement se déroule durant le congé du mois de mars à la Canada’s Sugar Beach – à l’angle de Jarvis et de Queens Quay à Toronto.